登入 | 注册
早餐要如何吃才健康?你不能不知的早餐黄金时间!


烧饼油条、面包、饭团你有想过一顿早餐到底误食了多少不好的油呢?
根据一份针对亚太地区健康早餐的最新调查,近四分之一台湾受访者没有天天吃早餐习惯,而即便有吃早餐,其中也高达7成早餐没摄取含蛋白质食物、8成没吃蔬果,脂肪摄取比例却是亚太之最!

台湾人工时全球第6名,调查进一步分析,发现台湾人的忙碌生活让早餐吃错食物、吃错时间的比例极高,近5成民众不知道吃对的早餐之重要性,对早餐的认知是亚太区倒数第二。


固定6:00-9:45吃健康早餐 有助减重
美国国家体重控制登记计划调查发现,成功减重的人当中有78%有固定时间吃早餐的习惯;另一份研究则发现,养成吃早餐习惯、吃对早餐的内容及时间,能唤起身体活力、提高注意力,并对体重管理和消化道健康都有助益,上午6:00-9:45是吃早餐的黄金时间,当中摄取富含高蛋白质的早餐,可降低脂肪合成机会,并给予身体整天较长久的饱满感。

经过一整晚休眠,与前一餐间隔时间超过8小时,起床后身体血糖浓度不够满足身体需求,常让人疲倦、精神不集中,这时身体极需要补充优质蛋白质、纤维质及碳水化合物,提升代谢、促进肠胃蠕动,维持消化道健康,唤起身体活力;此外,空腹时间过长产生的饥饿感,容易造成进食速度过快,大脑因为来不及产生饱足感而摄取过多热量;因此,在对的时间吃对早餐、细嚼慢咽,选择重点包括“适当热量”、“低脂肪”,不仅能提供能量,更能做好体重管理。


早餐营养铁三角:蛋白质、纤维质、复合式碳水化合物
高脂肪和高热量并不等于高营养,早餐是一天的第一餐,特别需要注意营养素均衡,然而受台湾人欢迎的早餐,例如饭团、面包、水煎包、蛋饼、萝卜糕、烧饼油条、三明治等,都是用高油高盐烹调,内容多为淀粉和少量蛋白质的组合,不仅含过量的油脂、热量、盐、糖,蛋白质与纤维量也不足。
 
缺乏纤维除了无法促进肠道蠕动,饱足感也不够,让人不到中午肚子就开始咕噜咕噜叫;蛋白质的不足,则容易造成脂肪增加、肌肉流失,长期造成新陈代谢下降,不利体重管理,并可能损害肠胃道健康。

把握起床后黄金3小时
起床后以第一杯30-50°C的温水开启新的一天,补充睡眠时流失的水分,也可在水中加入一些芦荟汁,唤醒熟睡的肠道、促进蠕动;而早餐最佳时机点则是在起床后1小时左右,补充含有优质蛋白质、纤维素、碳水化合物,之后,以一杯茶饮提振精神、控制食欲,戒掉午餐前不健康的零食或高热量的三合一咖啡,启动一整天的活力。
只要轻松分享文章,就可以赚钱 ?
>>赚奖金超Easy! 点我加入Media 8传媒 轻松赚奖金<<

Media 8传媒有许多有趣的、实用的文章等您来探索!
不仅如此,还能让您一次获得4种奖金
想了解更多关于Media 8传媒的资讯吗?

什么?! 一边学赚钱,还可以一边拿奖金? 
超值5把金钥任务!送你50+20元美金!

分享文章轻松赚奖金!
将连结分享文章给好友或是贴至论坛、社群网站上,只要有人点击你分享的文章连结,就可以赚点击奖金,最棒的是,你还有机会可以再赚到一笔可观的【成交奖金】
分享你的专属连结,让生活更美好!
  
留言板


热门分类
Share on Google+